Suroviny
Torta
- zrelý banán 3 ks
- mrkva 3 ks
- jablko 1 ks
- roztopený kokosový olej 1/4 hrnčeka
- voda 1 hrnček
- 100 % kakao 3/4 hrnčeka (len pre istotu - Granko nie je kakao :) )
- múka z ovsenných vločiek 2 hrnčeky
- trstinový cukor 1/2 hrnčeka
- sóda bikarbóna 2 čj
- vanilkový extrakt 2 čj
- soľ Maldon štipka
Krém
- zrelé avokádo 2 ks
- trstinový cukor 1/2 hrnčeka
- kakao 1/3 hrnčeka
- vanilkový extrakt štipka
Postup
Torta
V mixéri si najprv rozmixujte očistené jabĺčko zbavené stredu, na kašu. Potom pridajte mrkvu a znovu mixujte. Banány môžte rozmačkať vidličkou alebo ich rovno hodiť do mixéra k jablku a mrkve a ešte chvíľu pomixovať.
Do vzniknutej kašičky pridajte roztopený olej, vodu a vanilku ak ste sa rozhodli ju použiť. Poriadne zamiešajte a pokračujte pridaním múčky z ovsených vločiek, cukru, kakaa, sódy bikarbóny a štipky soli. Poriadne zmiešajte a vylejte do papierom na pečenie vyloženej okrúhlej formy.
V predhriatej rúre na 180 stupňov pečte 40-50 minút. Torta bude vždy v strede vláčna, „vlhká“ ako borwnies. Po dopečení nechajte vychladnúť na mriežke.
Krém
Všetky suroviny vložte do mixéra a rozmixujte, kým sa všetky prísady spoja do hladkého krému. Natrite na vychladnutú tortu a dozdobte ovocím. Tortu skladujte v chladničke.
Pridať komentár