Čas prípravy: 30 min.Čas pečenia: 30 min.Porcie: 4
Suroviny
- 1 stredne veľký karfiol
- vajcia 3 ks
- bezlaktózová kyslá smotana 400 gr
- cesnak 2 - 3 strúčiky
- čerstvá bazalka
- soľ
- čierne korenie
Postup
Karfiol umyjeme, rozdelíme na väčšie hlavičky a varíme vo vode asi 15 minút.
Vodu scedíme a v tom istom hrnci karfiol pomágame na kašovitú hmotu.
Pridáme vajcia, smotanu, pretlačený (alebo na drobno pokrájaný) cesnak, nasekanú čerstvú bazalku a soľ s čiernym korením podľa chuti.
Všetko pekne vymiešame do hladkej hmoty, ktorú dáme do vymastenej a bezlepkovou strúhankou vysypanej nádoby ako jánske sklo alebo menší pekáč.
Pečieme na 200 °C asi 30 minút. Zapekaný karfiol podávame s uvarenými zemiakmi ale skvelé je to aj samotné.
Pridať komentár