Bez cukru Bez laktózy Bez lepku Bez mlieka Bez pšenice Bez sóje Bez vajec

Cícerový koláčik s mandlami a čokoládou

Shamy
Autor - Shamy

Cícerový koláčik je zdravou voľbou a pritom je tak chutný, že si ani neuvedomíte, že v ňom nie je žiadny cukor, biela múka, vajíčka či mlieko

Print Friendly, PDF & Email

Mandle si pripravte aspoň 1 hodinu dopredu, zalejte ich v hrnčeku vodou a nechajte nasiaknuť. Po hodine vodu zlejte.

Ovsené vločky vložte do mixéra a rozmixujte na múku. Múku odložte na bok. Do mixéra vložte cícer, mandle, sušené slivky alebo sušené datle a na osladenie pridajte javorový alebo agávový sirup . Môžete pridať aj 1 pl vanilkového extraktu. Rozmixujte na kašu a následne pridajte múku z ovsených vločiek a 2 lyžice roztopeného kokosového oleja.

Čokoládu si posekajte na kúsky a vareškou primiešajte do zmesi.

Pripravenú zmes vlejte na menší plech vyložený papierom na pečenie a vložte do rozohriatej rúry na 180 stupňov.

Cícerový koláčik pečte 35-40 minút.

O autorovi

Shamy

Shamy

Som Slovenka žijúca v Nórsku. Venujem sa zdravému pečeniu bez cukru. Nie som vegánka ani vegetariánka, no postupne sa o túto oblasť stravovania začínam zaujímať viac a viac. Začala som s dezertmi, ktoré sú mojou srdcovou záležitosťou. Zdravé pečenie ma chytilo, v kuchyni trávim veľa času a skúšam stále nové nápady. Ak moje recepty budú inšpiráciou aspoň pre jedného človeka, ktorý je odkázaný žiť s obmedzeniami voči múke, mlieku či čomukoľvek inému, tak to má zmysel.

Pridať komentár