Čas prípravy: 10 minútČas varenia: 15 minútČas pečenia: 30 minútPočet porcií: 2
Suroviny
- hokkaido tekvica 3 malé ks
- pšeno 1 hrnček
- 2 vajcia
- neúdený syr pološtiepok
- čerstvá bazalka za hrsť
- soľ
- čierne korenie
Postup
Hokkaido tekvičky umyjeme, prekrojíme na polovicu a vyberieme dužinu.
Z vonkajšej strany odrežeme kúsok šupky, tak aby polovička tekvice pekne stála na plechu a nevytekala z nej zmes.
Z vareného pšena (uvarte ho podľa návodu ale vo všeobecnosti platí, že pred varením ho 2-3 x prelejte horúcou vodou a varte cca. 15 minút), vajíčok, nastrúhanej parenice, na drobno nasekanej bazalky, soli a čierneho korenia vytvoríme konzistentnú zmes.
Zmesou plníme pripravené Hokkaido tekvičky, ktoré sme si predtým jemne posolili. Zmes naplníme tesne nad okraj, lebo ešte zväčší svoj objem, tak jej nenakladajte príliš kopcom aby vám nevytekala.
Pečieme v predhriatej rúre na 200 stupňov cca 30 minút.
Pridať komentár