Čas prípravy: 10 minútČas pečenia: 15 minútPočet ks: cca 16
Suroviny
- vajcia 5 ks
- bravčová šunka 100 gr
- neúdený syr napr. pološtiepok, 100 gr.
- petržlenová vňať
- soľ
- čierne korenie
- kukurica podľa chuti
Postup
Po všetkých kombináciach sladkých mafinov, ktoré už mám za sebou, ma napadlo vyskúšať obľúbené mafiny aj v slanej verzií.
Plátky šunky nakrájame na drobné kúsky a pološtiepok nastrúhame na veľkom strúhadle.
Vo väčšej mise si zmiešame šunku, syr, kukuricu a na drobno nakrájanú petržlenovú vňať. Všetky suroviny poriadne premiešame a pridáme vyšľahané vajíčka so soľou a čiernym korením.
Zmes na vajíčkové mafiny plníme do silikónových mafinových formičiek, ale asi len do polovice výšky, pretože mafiny v rúre krásne narastú.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 15 minút. Ideálne sú aj ako chuťovka pre nečakanú návštevu.
Pridať komentár